休みの日のお昼、「お好み焼き」を作りました。
キャベツ、ニラ、ネギ、人参、山芋、イカ、エビ、卵を入れて。
そして今回は「紫蘇」を乗せました。
美味しそうに焼けました～！
いい香り…！
仕上げに、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをたっぷりと♪
いただきます！
お好み焼きは家で作ることが多いです。
今回は豚バラなどは入れませんでしたが、好みの野菜をたっぷり入れてヘルシーに。
爽やかな香りの「紫蘇」がいい仕事してくれました。
さて、今日から仕事。
店内は「桜満開」になりました。
淡い花びらと新緑が美しい！
何と言っても、桜は儚く散ってゆく姿がまた美しい。
ハラハラと散った花弁も、敢えてそのままにしておこう…
花が散って、柔らかな新芽が出て。
葉が成長して、淡いグリーンから濃いグリーンに。
その美しい変化をしばらく楽しもうと思います。