ゴーヤの季節になりました。
濃い緑色のゴツゴツしたエネルギー溢れる「ゴーヤ(苦瓜)」が八百屋さんに並び始めました。
ゴーヤ好きとしては、かなりワクワクします。
ゴーヤは「寒性」の食べ物です。
生で食べると冷えますので、胃腸が弱い方は少しお気を付けください。
しかし、暑くて喉が渇く時、辛い物を食べたりして胃に熱を持った時など、
ゴーヤを食べると喉の渇きが落ち着いてスッキリします。
早速、お弁当に「ゴーヤの肉詰め」を作って持ってきました。
好きなおかずを詰めてきた日は、お昼ごはんが待ち遠しいです。
5月、たまたまゴーヤの苗をいただいたので、店脇の花壇に植えました。
植えて間もなく、黄色い綺麗な花が次々と付き始めました。
とても可愛らしい花ですが、1日ですぐにポトンと落ちてしまうのが残念です。
現在、植えて2ヵ月程ですが、ニョキニョキと既に3m近くも伸びています。
予想以上に成長が早くて驚きます。
まるでゴーヤがロッククライミングをしているかのように…
右に左にツルでガシッと巻き付いて、とにかくどんどん上に上に登っていきます。
このままでは、収穫の時に手が届かなくなるのではないか…!
今から収穫の心配をしてみたり…。
ツルがあちこちから沢山出てきて、掴まる場所を探して、自分の葉にまで巻き付いています。
生命力溢れるゴーヤ、初めての栽培!
夏休みの朝顔の成長観察のような気分で楽しもうと思います。