先日、お客様から「別府の温泉卵」をいただきました。
出来立てを届けてくださり、まだホカホカの卵でした。
温泉の硫黄の香りもほんのりと。
まるで温泉に行ったような気分になりました♨
卵はご存じのとおり、栄養価が非常に高い「完全栄養食品」。
卵黄と卵白に分けて考えてみると…
●卵黄：温性 ／ 血を補って体を潤します。
●卵白：微寒性 ／ 気を補って熱を冷まします。
赤ちゃんから高齢者まで◎
元気な時も不調の時も◎
いつでも安心して食べることが出来ます！
焼いたり、ゆでたり、アレンジしやすいのも助かりますね。
本日の店内の桜の様子。
風が吹かない環境なので、頑張って長持ちしています。
まだ散ることなく、綺麗に咲いています。
少しずつ若い芽が出てきました。
それにしても今日は暖かい一日でしたね。
明日からはまた寒くなるようです。
どうぞお気をつけください。