空気が乾燥していますね。
毎日静電気に怯えております…
車のドアを開ける時に「パチッ」痛っ！
物を渡しあうその手と手から「パチッ」痛っ！
今朝はドアのレールを踏んだ時、
「バチッ！！」とかなり大きな音と共に電気が走りました。
慌てて加湿器のボタンに手を伸ばしてもまた静電気…
話は変わりますが…
私達は「キャロットラペ」が好きです。
ラペは切って混ぜるだけで簡単な料理ですが、
千切りになかなか時間がかかります。
今までいくつかのスライサーも試してきました。
そして、ついに、
我が家に「電動フードスライサー」が届きました。
今日は３本の人参を用意。
見てください。
渦を巻きながら落ちてくる「人参の滝」 ↓↓↓
おお～！（二人で拍手）
３本の人参、わずか２分足らずで千切り完了。
綺麗に揃っています↓↓↓
今まで無心になって人参と向き合ってきました。
不揃いの千切りも味があっていいんですけどね…
少しだけ時間を買うことにしました。
我が家のラペは下記材料をしっかり混ぜて、
カットした人参と和えます。
・オリーブオイル
・塩
・白ワインビネガー
・粒マスタード
・クミンシード
・ハチミツ
・干し葡萄
・アーモンド
あっという間に完成。
この電動スライサーが来てから、
週に２回ほど作っています。
ラペの食べ放題は一つの夢でした。
今年ついに叶いました。
人参は、ベータカロテンが豊富 な野菜です。
目の疲れ・視力低下 が気になる時におすすめの食材です。
免疫力を高めて、皮膚や粘膜を強化 します。
ちなみに、漢方薬でよく使われる人参は、
朝鮮人参や紅参、高麗人参のことです。
生薬としての人参は体を「元気」にしてくれます。
当店で人気の漢方で言いますと、
「麦味参顆粒（ばくみさんかりゅう）」に入っています。
【 お知らせ 】
1/19（日）所用の為、13時から営業します。
ご迷惑をおかけします。
よろしくお願い致します。