今日の休憩時間は珈琲のおともに「なつめクルミ」を食べました。
通常のなつめよりかなり大きなサイズです。
原材料は「なつめ」と「クルミ」だけのシンプルでヘルシーなお菓子です。
なつめの生薬名は「大棗（たいそう）」と言い、多くの漢方薬に配合されています。
ホルモンバランスを整え、鉄分を補い貧血を予防します。
また、便秘・肌荒れ・不眠・イライラ・不安感にもオススメです。
なつめは別名「脾の果」とも言われ、消化機能を高めてくれる生薬です。
クルミの生薬名は「胡桃肉（ことうにく）」と言い、滋養強壮の生薬です。
腰痛や腰膝のだるさを感じる方にオススメです。
肺を潤して血を養い、良質の脂肪・ビタミン・ミネラルが豊富なクルミは、
便秘も解消してくれて、美肌を目指す方にも手軽にとれる身近な食材です。
クルミは別名「栄智果」や「長寿果」とも言われ、腎を補い老化を遅らせる生薬です。
また、形が「脳」に酷似しているため「クルミを食べると賢くなる」という言い伝えもあります。
今日は、先日お客様にいただき楽しみにしていた珈琲豆を開けました。
水色のカップに入ったほうの豆です。
豆の大きさの比較のために、白いお皿には別の豆を出してみました。
イエメンのイブラヒムモカ という通常より小振りなコロンとした豆で可愛らしく、
香りがとても良く美味しかったです。
なつめクルミと珈琲で、美味しいヘルシーな休憩タイムとなり、午後からも元気に頑張れそうです。