今日は二十四節気の一つ「大寒」。
太陽も隠れて、雨も降り、とても寒い一日でした。
数日前まで「今年は暖かくてストーブもいらないね」と話していましたが、
大寒の頃にはしっかり寒くなりました。
本日、ご来店のお客様から「大寒卵」をいただきました！
縁起が良さそうな力強いパッケージ。
寒さが厳しくて産卵数が減る中で生まれた卵。
栄養価が卵一つ一つにギュッと詰まっているそうです。
それで「大寒の日に生まれた卵を食べると健康に過ごせる」と云われるそうです。
そして風水的には「寒卵を食べると金運も上がる」そうで…↑↑
生まれたてホヤホヤの大寒卵様。
よりキラキラ輝いて見えてきました。
今夜は「卵かけご飯」で頂こうと思います！
うん！それがいい！それだ！
朝から養鶏場には大寒卵を求めて長い列が出来ていたそうです。
寒い中、並んで買われた貴重な卵を私達にまで分けていただき感謝です。
こちらは先日作った「半熟煮卵」。
卵３パック買って２つの鍋で大量に作りました。
味が染み込むの待ちです。
生でも、煮ても、焼いても、とじても。
卵って素晴らしい…！
ここ数日の大分は、どんより曇りや雨が続いています。
洗濯物がなかなか乾かず困っています。
胃腸症状、体の重だるさ、頭痛を訴えるお客様が数名いらっしゃいました。
舌には厚い苔がついています。
天気も体調にかなり影響します。
こんな日は、湿気をさばく胃腸薬で曇りの日も快適に！
いつでもご相談ください。